Pause royale et camembert magique en pleine Sainte-Baume !
Deux copines à vélo, en plein effort dans les montées du massif de la Sainte-Baume… et soudain, une oasis : un petit resto du village, tenu par un couple aussi accueillant que blagueur (et un peu magicien aussi, mais vous verrez pourquoi).
Ils nous ont invitées à leur table comme si on se connaissait depuis toujours. Mon amie, végétarienne et clairement team légumes, a eu droit à une assiette du jardin hors-menu, préparée avec des produits du potager ou du marché du coin. Moi ? J’ai foncé sur un camembert rôti avec un ingrédient mystère que je ne peux pas révéler (mais qui mérite son propre fan club).
On a mangé comme des reines, rigolé comme des gamines, et on est reparties reboostées comme après une bonne recharge… au fromage.
C’est le genre d’endroit qu’on rêve de soutenir : cuisine maison, démarche paysanne, accueil aux petits oignons.
Foncez-y les yeux fermés, et merci à vous deux pour ce moment suspendu. À très vite, c’est sûr !